Torta alla Pier

Di -
Quando non ho nulla in casa per dolce e o persone a cena utilizzo la mia torta semplice e veloce e garantisco che fa la sua sporca figura

 Tempi di preparazione : 18 minuti

 Porzioni ; 6

 Ingredienti

  • 150 gr farina 00
  • 160 gr zucchero
  • 1 limone grattugiato solo la parte verde
  • 3 uova
  • 16 gr lievito per dolci
  • 125 gr latte intero


 Preparazione

 mettiamo le uova nella planetaria e lo zucchero e facciamo mescolare a velocità media finché non diventa soffice e di colore chiaro a questo punto mettiamo,la buccia del limone grattugiata finemente, lo lievito, la farina e per ultimo il latte lasciamo mescolare bene nel frattempo foderiamo una teglia con della carta da forno versiamo il contenuto e in forno caldo a 180 gradi per circa 18 minuti facciamo sempre la prova stecchino come lo vediamo asciutto è pronta sforniamo e spolveriamo con dello zucchero a velo lasciamola raffreddare e buon appetito



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