sabato 6 agosto 2016

Pasta fatta in casa

Tempi di preparazione :  20 minuti
Porzioni : 4

Ingredienti :


  • 500 gr farina 00
  • 7 uova bio
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di olio evo


Preparazione :

Mettere la farina le uova precedentemente sbattute, l'olio e il sale, in una planetaria con l'utensile fatto a gancio accendere e media velocità lasciare mescolare quando l'impasto sarà morbido e malleabile non appiccicoso,  stenderlo con il mattarello o come ho fatto io ho usato la macchina stendi pasta.
Stendete la vostra pasta in modo che asciughi così potete conservarla senza problemi



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